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奶香麻花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料面粉500克鸡蛋4个相克食物 鲜奶少半袋 豆油适量 色拉油30克白糖50克相克食物 盐2克 酵母4克奶香麻花的做法
  • 1.盆内放鸡蛋打散加入白糖,盐,色拉油搅匀,将鲜奶放入奶锅中烧至30度左右,放入酵母搅匀和面粉一起放盆中揉成光滑面团醒面15分钟。

  • 2.面案抹豆油将面团压扁切成长条面剂。

  • 3.分别搓成长条,拿过一条,左手一端向上搓,右手一端向下搓上劲后,提起自然拧成两股麻花,在继续重复以上动作做一次,拧成四股麻花。

  • 4.分别搓完所有的面剂。盖上保鲜膜二次醒发30分钟。

  • 5.油锅烧至6成热后放入麻花炸至红黄色。

  • 6.放入盘中即可。

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